„Zu gut für die Tonne“ – findest du nicht auch?

„Zu gut für die Tonne“ ist eine bundesweite Aktion, die mit unterschiedlichen Angeboten auf Lebensmittelverschwendung und die Verwertung von Resten aufmerksam macht. Vom 29. September bis 2. Oktober beteiligen sich folgende Mensen:

Happy Hour in Braunschweig

In der Mensa 1 und Mensa 2 könnt ihr von 14.00 bis 14.15 Uhr Reste retten.

Ihr rettet dabei nicht nur, ihr könnt dabei auch sparen. Studierende zahlen 2,50 €, Bedienstete der TU 4,35 € und Gäste 5,45 € für das gerettete Gericht. Inbegriffen ist dabei entweder ein Menü oder ein Gericht bestehend aus einer Hauptkomponente sowie einer Beilage (z. B. Schnitzel und Pommes).

Was weg ist, ist weg! Denn das Angebot gilt nur für bereits produzierte Speisen in der Ausgabe, die nach Ende der Öffnungszeiten entsorgt werden müssten. Gerichte ab 14.00 Uhr werden nicht mehr nachproduziert, sondern abverkauft. Denn Ziel der Aktion ist es, noch weniger Reste vom Mensaessen übrig zu haben.

Second-Chance-Gerichte in Clausthal-Zellerfeld, Hildesheim und Salzgitter

Im Aktionszeitraum bekommen Gerichte hier eine zweite Chance. Denn neben direkt am Tag produzierten Mensagerichten, gibt es für euch die Möglichkeit, die günstigeren, sogenannten Second-Chance-Gerichte, zu wählen.

Mit diesen rettet ihr Lebensmittel vor der Tonne, denn die Second-Chance-Gerichte sind übriggebliebene Portionen vom Vortag oder Überproduktionen, die noch nicht in der Auslage angeboten wurden. Ihr spart dabei nicht nur, ihr tragt auch zu weniger Lebensmittelverschwendung bei. Übrigens: Schnell sein lohnt sich, denn die Anzahl der Portionen ist bei den Second-Chance-Gerichten begrenzt.

Foodsharing in Wolfenbüttel

Die Cafeteria Wolfenbüttel testet im Aktionszeitraum ein Foodsharing mit dem AStA. Übrige belegte Brötchen und Backwaren gehen nach Ende der Öffnungszeiten an das AStA-Büro und können hier von euch kostenlos mitgenommen werden. Wir sind gespannt, wie dieses Konzept am Standort mit euch funktioniert.

Schon gewusst? Es gibt in unseren Mensen ohnehin schon wenig Reste durch eine optimierte Speiseplanung und eine flexible Chargenproduktion, mit denen wir Lebensmittelabfälle reduzieren. Mit unserer Beteiligung zur bundesweiten Aktion „Zu gut für die Tonne“ wollen wir einen weiteren Beitrag zu möglichst wenig Lebensmittelverschwendung leisten und das Thema auch bei euch präsenter machen.