Unterwegs gut verpackt – jetzt neu: die Glasschale!

Bringt eure eigene Box mit!

Anstatt eine unserer Verpackungsmöglichkeiten zu nutzen, könnt ihr auch eure Lieblingsschale von zu Hause mitbringen und das Essen dort hinein füllen lassen. Einzige Voraussetzung: Die Schale muss sauber und leer sein.

Mehrweg-Glasschale

An den Kassen in unseren Mensen könnt ihr für 5 € hochwertige Glasschalen kaufen. Die Schalen sind aus getempertem Glas und dadurch besonders widerstandsfähig, haben ein Fassungsvermögen von 1,2 l (garantiert genug für euer Lieblings-Mensaessen!) und einen Kunststoffdeckel mit Klickverschluss. Durch das Ventil im Deckel ist die Schale sogar mikrowellengeeignet.

Einweg-Zuckerrohrschale

Der beste Müll ist natürlich der, der gar nicht anfällt. Falls ihr eure eigene Schale aber mal vergessen habt, ist die Zuckerrohrschale eure Notlösung. Im Vergleich zu anderen Einwegschalen ist sie recht umweltfreundlich, aber trotzdem wandert sie nach Benutzung in den Müll.
Die Schale wird aus Bagasse hergestellt, einem Abfallprodukt der Rohrzuckerproduktion – auf 1 Tonne Zucker kommen 3,4 Tonnen Bagasse. Zusammen mit Wasser und natürlichem Bindemittel entsteht daraus ein Material, das unter anderem für Verpackungen genutzt werden kann. Die Schalen sind Co₂-neutral und biologisch abbaubar. Prinzipiell sind sie auch kompostierbar und könnten innerhalb von 90 Tagen in einer industriellen Kompostierungsanlange ohne Rückstände zersetzt werden. Viele Anlagen in Deutschland arbeiten allerdings mit einem kürzeren Rhythmus, in dem sich die Schalen nicht zersetzen. Nach Gebrauch gehören die Verpackungen also in den Restmüll. Auf der Mülldeponie zerfallen sie – und wenn sie verbrannt werden, setzen sie nur so viel CO₂ frei, wie die Zuckerpflanze während des Wachstums aufgenommen hat.

…und was ist mit Besteck?

Wenn ihr euer Essen unterwegs essen wollt, bringt am besten euer eigenes Besteck mit. An den Kassen verkaufen wir auch zwei verschiedene Bestecksets: Ein Edelstahlset in einer Kunststoffbox und ein einfaches Set in einer Papiertasche. Einwegbesteck aus Plastik geben wir nur noch so lange aus, bis unsere Restbestände aufgebraucht sind.

Ihr vermisst die Rebowl? Die Gründe, warum wir kein Pfandsystem in unseren Mensen einsetzen, könnt ihr hier nachlesen.