Uni-Mensa Hildesheim: Leckeres Essen bei toller Aussicht

Die Ausgabe und der Speisesaal der Uni Mensa befinden sich in der ersten Etage. Dort wird es jeden Tag mehrere Mittagsgerichte mit verschiedenen Beilagen, Tagessalaten und Desserts geben, darunter ein Eintopf und das beliebte Niedersachsen-Menü. Dieses Menü besteht aus einem Hauptgericht mit Beilagen und kann durch eine Sonderfinanzierung des Landes Niedersachsen für Studierende täglich für nur 2,50 € angeboten werden. Außerdem wird es in der neuen Mensa wieder eine Salatbar und zusätzlich einen Aktionscounter geben, an dem zum Beispiel Bowls nach den Wünschen der Gäste zusammengestellt werden. Auch die Live-Cooking-Station ist ein neues Angebot. Dort könnt ihr den Köch*innen dabei zusehen, wie sie euer Essen frisch zubereiten. Zur Auswahl stehen jeweils zwei Gerichte, die im Wechsel angeboten werden, wie etwa Pizza, Pasta, Wok- und Grillgerichte.

bistro4u bald auch abends geöffnet
Im Erdgeschoss gibt es ein Bistro mit gemütlichen Sitzecken und einer Außenterrasse – das bistro4u. Hier könnt ihr euch mit Brötchen, Bagel und Wraps, Muffins, Donuts und Brownies, Obst und Snacks, Kaffee und anderen heißen sowie kalten Getränken versorgen. Ab Juni wird das bistro4u dann auch abends öffnen: Dann könnt ihr aus fünf Gerichten à la carte wählen und Burger, Pfannengerichte, Pasta, Grillgerichte und Salate bei wechselnder Speisekarte bestellen. [Update 01.06.23: Aufgrund von personellen Engpässen können wir das Abendangebot leider nicht wie geplant im Juni öffnen. Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben: Wir peilen nun einen Start zum Wintersemester 2023 an!]

Mehr Nachhaltigkeit
Das Essen in der Mensa und im Bistro wird hauptsächlich vegetarisch oder vegan sein, es wird aber auch regelmäßig Fisch aus nachhaltigem Fang geben sowie AT-Fleisch, also Fleisch aus besonders artgerechter Tierhaltung. Alle Kaffee-Spezialitäten werden zudem aus Bohnen in Bioqualität und aus fairem Handel zubereitet. Das Studierendenwerk arbeitet seit 2021 daran, sich neu auszurichten: Mehr Gemüse und Obst, weniger Fleisch; regional, saisonal – eben nachhaltiger – das ist das Ziel. Menülinien wie das Klimaessen mit sehr strengen Kriterien sind in diesem Zusammenhang genauso wichtig wie der Einsatz energieeffizienter Technik.

Ort für Begegnungen
Die neue Mensa soll mehr als nur ein Ort zum Essen sein. Sie soll auch eine Begegnungsstätte für Studierende, Mitarbeiter*innen und Anwohner*innen werden. Die Speiseräume stehen euch – Studierenden und Lehrenden – auch außerhalb der Mensaöffnungszeiten als Lern- und Aufenthaltsplätze und als Treffpunkt zur Verfügung. Dort könnt ihr mit euren Kommiliton*innen und Kolleg*innen ins Gespräch kommen, die Zeit zwischen den Vorlesungen und Seminaren überbrücken, arbeiten oder eine Pause einlegen. Es gibt zudem einen separat angelegten Familienraum. Hier können Familien ganz in Ruhe mit ihren Kindern essen, spielen und arbeiten. Der Familienraum ist mit einem Ess- beziehungsweise Arbeits- und einem Spielebereich mit Wickeltisch und Stillecke ausgestattet. Insgesamt gibt es knapp 500 Sitzplätze in den beiden Etagen, die für alle Besucher*innen – auch außerhalb der Universität – offen sind.

Öffnungszeiten:
• Gebäude (einschl. Familienraum): Montag bis Freitag, 8.30 bis 15.00 Uhr
• Uni Mensa: Montag bis Freitag, 11.30 bis 14.15 Uhr
• Bistro4u: Montag bis Freitag, 8.30 bis 14.00 Uhr; ab Juni zusätzlich Montag bis Donnerstag, 16.00 bis 20.00 Uhr [Update 01.06.23: Aufgrund von personellen Engpässen können wir das Abendangebot leider nicht wie geplant im Juni öffnen. Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben: Wir peilen nun einen Start zum Wintersemester 2023 an!]

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euren Besuch!

Bauherrin ist übrigens die Stiftung Universität Hildesheim. Weitere Infos zum Gebäude und zur Baugeschichte sowie noch mehr Fotos gibt´s auf der Website der Uni hier. 

So sehen die Räume aktuell aus - viel Platz und noch alles leer. Aber ab Montag kommt endlich Leben in die neue Mensa. 
Fotos: Moritz Frankenberg